Перші страви

Перші страви грузинської кухні можна описати знаменитою фразою з кінофільму: «Дехто любить гаряче». Тим, хто хоче відчути гостроту відчуттів і бажає додати перцю у своє життя, оцінить грузинські перші страви.

Ситні, насичені за смаком, ароматні, їх не переплутаєш із стравами іншої кухні. Тож вони так подобаються українським гурманам.Харчо, хаш, хашлама – ці блюда, що визначають національний код Кавказу. Рецептів харчо маса, «Хуторок» вибрав адаптований варіант, щоб супом могли посмакувати і дорослі, і їхні діти.

Для маленьких їдців ми все-таки пропонуємо бульйон з курки – він покращує травлення і водночас легкий та ситний. Бульйон підходить і людям, які дотримуються дієти або просто любителям страви з курочкою.

Але повернемося до гострого! Солянка – це, звичайно, не грузинська кухня, але ми включили її в цей розділ, бо це популярний суп. Солянка за рецептом «Хутірка» пропонує все найсмачніше! Декілька видів ковбаси, відварена мова, солоні огірочки, томати, лимончик. Та тільки однією цією стравою вже можна наїстися!

Замовте у нас перші страви – отримуйте задоволення і користь від їжі!