соус наршараб

Описание

Соус Наршараб

азербайджанська приправа, одержується з виварювання гранатового соку. Назва соуса наршараб походить від двох азербайджанских слів: «нар» — гранат и «шараб» — вино Склад: гранатовий сік, цукор, коріандр, базилік, кориця, лавровий лист, іноді черний або червоний перець. Ресторан «Хуторок» соус використовується до м’ясних і рибних страв, а також до овочів і різноманітних гарнірів.