Опис

Спробуйте справжню легенду американського барбекю — соковиті свинячі ребра по-техаськи, приготовані за технологією Low & Slow!

Ми беремо м’ясисті свинячі реберця та маринуємо їх у сухому техаському “рабі” (суміші спецій, куди входять паприка, перець, часник та коричневий цукор) протягом 12 годин. Після цього вони вирушають у наш смокер, де томляться на низькій температурі на дровах фруктових дерев.

Це довгий процес (близько 6-8 годин), але результат того вартий: м’ясо стає неймовірно ніжним, набуває глибокого аромату димку та вкривається апетитною скоринкою (барком).

Чому наші ребра по-техаськи особливі:

• Технологія Low & Slow: Повільне томління робить м’ясо таким м’яким, що воно саме відходить від кістки.

• Смокер на дровах: Справжній аромат диму, а не “рідкий дим” чи хімічні добавки.

• Фірмовий BBQ соус: Перед подачею ми карамелізуємо ребра під нашим густим та пікантним соусом барбекю.

Ідеальна подача: Кожна порція (рекомендую вказати вагу, наприклад, 350-400г) подається гарячою. Ми рекомендуємо додати до замовлення нашу картоплю по-селянськи з часником та класичний коул-слоу для справжнього техаського досвіду.

Швидка доставка свинячі ребра по-техаськи у Броварах та районі Замовляйте гарячу, м’ясну вечерю прямо додому або в офіс. Ми оперативно доставимо ваше замовлення у Бровари, Скибин або Калинівку.

Замовляйте на сайті або за телефоном: 096-555-53-53

Слідкуйте за нашими новинками та акціями у Facebook.

Харчова цінність