Сир сулугуні

60.00

Вихід 150 грамів

  • Молоко
  • закваска
  • сіль
Категория: Метки: ,

Описание

Сир сулугуні

Сир сулугуні по-мегрельськи назва місцевого розсільного сиру, який відносять до найстаріших на планеті, звучить як «селегін» («селе» – означає замішувати, а «гін» – велика рогата худоба). Є й романтичніша розшифровка назви: «сулі» («душа») і «гулі» («серце»). Вважається, що сулугуні родом із містечка Самегрело. Без цього сиру не обходиться одне грузинське застілля, його додають в хачапурі й гарячі страви. А яке задоволення просто відрізати шматочок від свіжого, тільки виготовленого кругляша сулугуні, покласти його на скибку мягкого лаваша й запити ковтком сапераві! Доставка страв приготованих на мангалі від ресторану «Хуторець».
Сыр сулугуни
Сир сулугуні

На  г продукту*

В % від денної норми**
Білків 23.85 г 35 %
Жирів 20.49 г 27 %
Вуглеводів 0.30 г 0 %
Калорійність 278.12 ккал (1164 кДж) 13 %

*Наведено середнє значення даних про харчову цінність продукту з різних джерел. Залежно від походження продукту вона може відрізнятись від фактичної.

Детали

Вес 150 g

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сир сулугуні”

Ваш адрес email не будет опубликован.