Описание
Сир сулугуні
Сир сулугуні по-мегрельськи назва місцевого розсільного сиру, який відносять до найстаріших на планеті, звучить як «селегін» («селе» – означає замішувати, а «гін» – велика рогата худоба). Є й романтичніша розшифровка назви: «сулі» («душа») і «гулі» («серце»). Вважається, що сулугуні родом із містечка Самегрело. Без цього сиру не обходиться одне грузинське застілля, його додають в хачапурі й гарячі страви. А яке задоволення просто відрізати шматочок від свіжого, тільки виготовленого кругляша сулугуні, покласти його на скибку мягкого лаваша й запити ковтком сапераві! Доставка страв приготованих на мангалі від ресторану «Хуторець».
На г продукту*
| В % від денної норми** | ||
|---|---|---|
| Білків | 23.85 г | 35 % |
| Жирів | 20.49 г | 27 % |
| Вуглеводів | 0.30 г | 0 % |
| Калорійність | 278.12 ккал (1164 кДж) | 13 % |
|
*Наведено середнє значення даних про харчову цінність продукту з різних джерел. Залежно від походження продукту вона може відрізнятись від фактичної. |
||
Отзывы
Отзывов пока нет.