Описание
Соус Наршараб – азербайджанская приправа, получаемая из вываривания гранатового сока.
Название соуса наршараб происходит от двух азербайджанских слов: «нар» — гранат и «шараб» — вино.
Состав: гранатовый сок, сахар, кориандр, базилик, корица, лавровый лист, иногда чёрный или красный перец.
Наршараб используется к мясным и рыбным блюдам, а также к овощам и различным гарнирам.
Отзывы
Отзывов пока нет.