Сир сулугуні

50.00

Вихід 150 грам

  • Молоко
  • закваска
  • сіль
Категорія: Позначки: ,

Опис

Сир сулугуні

по-мегрельськи назва місцевого розсолу сиру, який відносять до найстаріших на планеті, звучить як «Селегин» ( «селе» – означає замішувати, а «гін» – велика рогата худоба). Є і більш романтична розшифровка назви: «обіцяй» ( «душа») і «гулі» ( «серце»). Вважається, що сулугуні родом з містечка Самегрело. Без цього сиру не обходиться жодне грузинське застілля, його додають в хачапурі і гарячі страви. А яке задоволення просто відрізати шматочок від свіжого, тільки виготовленого кругленького сулугуні, покласти його на шматок м’якого лаваша і запити ковтком сапераві!

Доставка страв приготованих на мангалі від ресторана “Хуторок”.

Сир сулугуні
Сир сулугуні

на г продукту *

У% від денної норми **
білків 23.85 г 35 %
жирів 20.49 г 27 %
вуглеводів 0.30 г 0 %
калорійність 278.12 ккал
(1164 кДж)
13 %

* Наведено середнє значення даних про харчову цінність продукту з різних джерел. Залежно від походження продукту вона може відрізнятися від фактичної.

Додаткова інформація

Вага 150 g

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Сир сулугуні”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *